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    Brunnenhof

    Tilda Goldmuskateller 2017 Südtirol DOC

    CHF 21.90
    CHF 21.90
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    Traubensorten:

    • Goldmuskateller / Moscato Giallo

    Jahrgang: 2017

    Produktion: Organisch





    Details zum Wein

    Der Wein
    Weiches Gelb bis Goldgelb. Der Wein ist am Gaumen unglaublich dicht und kompakt, hat eine hervorragende Säurestruktur und wirkt sehr frisch und würzig mit exotischen Gewürznoten, aber es kommen auch Rosenduft und etwas Muskat in die Nase.

    Weingut
    Stammt aus Mazzon, wo die Reben auf Böden aus einer Mischung von porphyrischem Sand, Tonerde und Kalkgestein bestehen. 

    Vinifikation
    Im April wird der im Stahl vergorene und gereifte Wein mit dem Passito-Wein verschnitten und mit ca. 30g Restsüße in Flaschen gefüllt.

    Trinktemperatur
    10-12° C

    Trinkreife
    In den nächsten 2 Jahren.

    Empfehlung
    Perfekt zu aromatischen, kräftig gewürzten Speisen wie z.B. süßsauren asiatischen Gerichten, kräftigen Fischgerichten oder Sushi aber auch zu würzigen Käsesorten.