Baron di Pauli
Exil Gewürztraminer 2019 Südtirol DOC
- Normaler Preis
- CHF 118.80
- Normaler Preis
-
- Verkaufspreis
- CHF 118.80
- Grundpreis
- pro
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Jahrgang: 2019
Details zum Wein
Der Wein
Intensives Gelb mit feinen Goldreflexen; komplexe Aromatik nach Nelken, Litschi und Rosenblüten; ex trem konzentrier t und struk turier t am Gaumen, erinner t an reife Frucht mit mediterranen Noten und würzigem Nachhall
Weingut
Höfl unterm Stein in Söll bei Tramin, ist ein auf 500 m über dem Meeresspiegel. Lehmigen Kalkschotterboden
Vinifikation
Zwölf Stunden Kaltmazeration, Gärung im Stahltank, fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl
Trinktemperatur
10-12° C
Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren
Empfehlung
Passt zu Antipasti aus Fischgerichten und Geräuchertem, reifem Weichkäse, Gerichten mit weißem Fleisch oder Schwertfisch oder Meeresfrüchten
