Mondevinum Libelulla Kerner Riserva 2019 DOC

Details zum Wein

Der Wein
Intensiver Gelbton. Intensive und komplexe Fruchtnoten von reifem Pfirsich und Aprikose im Zusammenspiel mit mineralischer Reife. Geschmack voll und rassig am Gaumen mit kräftigem Körper und anhaltendem mineralischem Abgang.

Weingut
Muttergarten und Vial auf 460 bis 550 Meter Meereshöhe. Sehr steiniger Kalkschotterboden. Hochkordon- und Pergelerziehung.

Vinifikation
Kalte Mazeration auf den Schalen. Der Most wird in 500-l-Eichenfässern vergoren, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung auf der Hefe in Holzfässern.

Trinktemperatur
12-14° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-4 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu leckeren Vorspeisen; besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch.

Alkoholgehalt
14.5%