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Niklaserhof

Kalterersee cl.sup.Klaser Hecht 2020

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CHF 16.60
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Verkaufspreis
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Traubensorten:

  • Vernatsch / Trollinger / Magdalener

Jahrgang: 2020






Details zum Wein

Der Wein
Leuchtendes, helles Rubinrot. Dieser Wein besticht durch sein elegantes, fruchtiges Bouquet nach roten Beeren. Im Trunk ist er rassig, mit mineralischer Würze im Abgang und feiner Fülle.

Weingut
Barleit auf 400 Meter Meereshöhe. Lehmboden und Kalkschotter. Pergelerziehung. Die Reben stammen aus den 1980er Jahren.

Vinifikation
Kurze Maischegärung bei kontrollierter, kühler Gärtemperatur im Stahltank. Endgärung bei 18° C. Biologischer Säureabbau und Ausbau im Stahltank.

Trinktemperatur
12-15° C

Trinkreife
Innerhalb der nächsten 2-3 Jahre.

Empfehlung
Passend zu Speck und kalten Platten, Vorspeisen und auch Fischgerichten. Leicht gekühlt ein idealer Sommerwein.