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Abtei Muri-Gries

Lagrein 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 17.80
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Verkaufspreis
CHF 17.80
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Traubensorten:

  • Lagrein

Jahrgang: 2020






Details zum Wein

Der Wein
Kräftiges purpurrote Farbe. Einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reifen Zwetschken, Gewürznelken. Elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Frische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne.

Weingut
Bozen, 260 Meter Meereshöhe, tiefgründige, sandige Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung, Guyot- und Pergel Erziehung.

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 28° C für 8 Tage. Ausbau im grossen Holzfass zu 30-50 hl für mindestens 6 Monate.

Trinktemperatur
14-15° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wildgerichten (Reh, Gämse, Hirsch), Braten jeder Art, gegrillten Fleischgerichten, Entrecote mit Kräuterbutter.