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Schreckbichl Colterenzio

Villa Nigra Blauburgunder 2017 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 29.80
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Verkaufspreis
CHF 29.80
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Rubinroter Wein. Angereichert mit einem fruchtigen Aroma von roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich eine fruchtige Süße mit zarter Tanninstruktur. Langer und angenehmer Nachgeschmack.

Weingut
Reblagen auf 400 Meter Meereshöhe nach Südwesten ausgerichtet. Schottriger, kalkhaltiger Moränenboden.

Vinifikation
Вie Gärung erfolgt im Edelstahl bei einer Temperatur von 25-28° C. Anschliessend schonender Abzug des Weines in Barriques, biologischer Säureabbau. Ausbau für 12 Monate in teils neuen und teils mehrmals belegten Eichenholzfässern.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 8-10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu weissem Fleisch, Geflügel und Lamm.

Alkoholgehalt
14%