Grappa Vendemmia Riserva de Annata

Details zum Wein

Der Grappa
Bernstein mit goldenen Reflexen. Elegant, mit Aromen von Vanille, Keksen und Schokolade. Warm und anhaltend. Schöne Länge, immer mit einem Hauch von Schokolade.

Produzent
Seit 1897 widmet sich die Familie Nonino der Kunst der Destillation. Mit dem Beibehalten von Traditionen, dem Mut zu innovativen Neuerungen und der Liebe zur eigenen Arbeit schafft sie die Basis für hervorragende Produkte. So schrieb einmal die York Times: «They have changed grappa from a Cinderella to a queen».

Herstellung
Fermentation unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Natürliche Reifung – Über 18 Monate in Barriques aus Limousin-Eiche und ehemaligen Sherry-Fässern, ohne Zusatz von Farbstoffen.

Empfehlung
Ein idealer Begleiter zu einer guten Zigarre oder zur Lektüre. Ein herrlicher Genuss zusammen mit Käse, Foie gras, Zartbitterschokolade, trockenem Kuchen oder Schokoladendesserts.

Alkoholgehalt
41%