Montenisa

Franciacorta Rosé Tenuta Montenisa Astucciato DOCG

Normaler Preis
CHF 32.00
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Verkaufspreis
CHF 32.00
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Blasses Zwiebelschalengelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und kräftig, geprägt vom unverwechselbaren Charakter des Pinot Nero und leichten Anklängen an getrocknete Wildblumen. Am Gaumen zeichnet er sich durch Frische in perfekter Ausgewogenheit mit Struktur aus, mündend in einen Gesamteindruck von bemerkenswerter Harmonie und Eleganz.

Weingut
Weingut Montenisa – Antinori, verschiedene Weinberge. Karge, kalkhaltige Böden.

Vinifikation
Der Vorlaufmost durchläuft eine erste alkoholische Gärung in Inox-Edelstahltanks. Die Zweitgärung in der Flasche im Kontakt mit den Hefen findet in den folgenden 24 Monaten statt.

Trinktemperatur
6-8° C

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Thai-Food, Krustentieren oder weissem Fleisch.

Alkoholgehalt
12.5%