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Tenuta Argentiera

Poggio ai Ginepri Rosso 2021 Bolgheri DOC

Normaler Preis
CHF 126.00
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Verkaufspreis
CHF 126.00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse



Traubensorten:

  • Cabernet franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot






Details zum Wein

Der Wein
Aromen von Pfeffer, Pflaume, Cassis und Brombeeren. Am Gaumen mit saftiger Frucht, reifem Tannin und erstaunlich konzentriert. Struktur intensiv, sondern auch schön weich.

Weingut
Donoratico auf 80 bis 100 Meter Meereshöhe mit West-Ausrichtung. Kontinentaler Sand und Flysch.

Vinifikation
Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C. Die Hälfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l-Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz gefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und wo anschließend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden in Edelstahltanks ausgebaut.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu mediterranen Gerichten wie Pasta, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten und Grilladen.

Alkoholgehalt
13%