Merlot 2020 Friuli Isonzo DOC

Details zum Wein

Der Wein
Von rubinroter Farbe mit kräftigen violetten Schattierungen, leicht weinig mit fruchtigen Noten von Himbeeren und Waldbeeren und einem charakteristischen Anklang an Veilchen. Warmer, trockener Geschmack mit milden Tanninen.

Weingut
Corona, Region Friaul Julisch Venetien. Kies, gemischt mit kalkarmem Kalkstein. Eisen und aluminiumhaltig. Guyoterziehung.

Vinifikation
Etwa 10-12 Tage Maischegärung bei 25-26°C. Ausbau 8 Monate auf der Hefe und 3 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Suppen, Bratengerichte von Geflügel und rotem Fleisch, vor allem Kaninchen.

Alkoholgehalt
13.5%