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Tanca Raina

Menica Vermentino di Gallura 2020 DOCG

Normaler Preis
CHF 18.80
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Verkaufspreis
CHF 18.80
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Traubensorten:

  • Vermentino






Details zum Wein

Der Wein
Strohgelb. Zart, die Nase ist golden Apfel- und Farnnoten. Frischer Wein mit grosser Trinkbarkeit, die Geschmacksempfindungen Angeboten der lebhaften Geschmacks und Heilkräutern.

Weingut
Gallura, Gemeinde Monti, auf 350 Meter Meereshöhe mit Nordost-Ausrichtung. Granit Kalkstein. Die Reben stammen aus dem Jahr 2008.

Vinifikation
Der gereinigte Most abgezapft und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur etwa 15 Tage lang fermentiert wird. Am Ende der alkoholischen Gärung wird der Wein dekantiert und verfeinert. 5 Monate in Stahl mit wiederholtem Battonage der Masse und ein Monat in der Flasche.

Trinktemperatur
8-9° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fingerfood, zarten Vorspeisen und Vorspeisen auf Fischbasis.

Alkoholgehalt
12.5%