Viberti Osvaldo

Barolo di Serralunga 2016 DOCG

Normaler Preis
CHF 43.00
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Verkaufspreis
CHF 43.00
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Traubensorten:

  • Nebbiolo






Details zum Wein

Der Wein
Granatrote Farbe, würzige Aromen von Zimt und Schokolade, florale Noten von Rose und roten Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren. Im Mund ist er trocken, warm, weich und robust mit einem langen balsamischen Abgang.

Weingut
48 Jahre alte Rebstöcke in Südlage in Meriame in der Gemeinde Serralunga d'Alba auf 300 bis 350 Meter Meereshöhe. Der Boden ist kalkhaltiger Lehm und Sand.

Vinifikation
Die Trauben wurden entrappt und anschließend 8-10 Tage lang spontan in temperaturkontrollierten Stahltanks mit manuellem Umstossen und Umpumpen vergoren. Der Wein wurde für bis zu 2 Jahre in 1'500-Liter-Bottiche umgefüllt.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu rotem Fleisch, Lamm und Käse.

Alkoholgehalt
14.5%