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Massolino

Parussi Barolo 2013 DOCG

Normaler Preis
CHF 57.00
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Verkaufspreis
CHF 57.00
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Traubensorten:

  • Nebbiolo






Details zum Wein

Der Wein
Intensives Granatrot. Ätherischer und einnehmender Duft mit intensiven und anhaltenden Noten von süssen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Strukturiert und kraftvoll. Die festen und robusten Tannine belegen seine Langlebigkeit.

Weingut
Castiglione Falletto auf 290 Meter Meereshöhe. Lehm und Sand.

Vinifikation
Bei der Weinbereitung erfolgt eine Mazeration und Gärung für 15-20 Tage. Der Wein reift 30 Monate in Eichenfässern, danach wird er in Flaschen gefüllt und etwa ein Jahr in den Kellern des Weinguts gelagert.

Trinktemperatur
18° C

Trinkreife
In den nächsten 5-10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu den reichhaltigen, traditionellen Gerichten der Region, zu geschmortem Fleisch und mittel- bis lang gereiften Käsesorten.

Alkoholgehalt
14.0%