Moccagatta

Bric Balin Barbaresco 2019 DOCG

Normaler Preis
CHF 51.00
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Verkaufspreis
CHF 51.00
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Traubensorten:

  • Nebbiolo






Details zum Wein

Der Wein
Leuchtendes Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. Duftig-würzige Nase mit Noten von getrockneten Früchten, Himbeeren und Trockenkräutern.. Am Gaumen mittelgewichtig, dabei extraktreich, mit starken, geschliffenen Tanninen und rassigstützender Säure. Langes, rassiges und sortentypisches, ungemein betörendes Finale.

Weingut
Gemeinde Barbaresco auf 250 bis 300 Meter Meereshöhe. Blauer Mergelstein mit kalkhaltigen Körnern. Die Reben stammen aus den Jahren 1957, 1968, 1972 und 1985.

Vinifikation
Fermentierung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mit ausgewählten Hefen aus Nebbiolo. Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 18 Monate und Verfeinerung in der Flasche für mindestens 9 Monate.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 7-9 Jahren.

Empfehlung
Passend zu festlichen kräftigen Hauptgängen wie gut gewürzten Wildgerichten, marinierten Rinderbraten, oder zu gereiftem Käse.

Alkoholgehalt
14.0%