Il Brecciarolo Silber Rosso Piceno Superiore 2018 DOC

Details zum Wein

Der Wein
Im Glas rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives und sortentypisches Aroma mit Vanillenoten in der Nase. Am Gaumen ist er anhaltend weich, voll und harmonisch.

Weingut
Weinberge in den Bezirken Offida und Ascoli Piceno auf 200 bis 300 Meter Meereshöhe, auf Lehm- und Kalksteinböden.

Vinifikation
Nach der Ernte werden die Trauben mit den Schalen etwa 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Nach der Gärung wird der Wein in Barriques umgefüllt.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu rotem Fleisch, Kaninchen, Käse, erste Gänge, Wild.

Alkoholgehalt
13.5%