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Bosco del Merlo

Seduzione Syrah 2020

Normaler Preis
CHF 89.40
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Verkaufspreis
CHF 89.40
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Traubensorten:

  • Syrah / Syraz

Produktion: Vegan






Details zum Wein

Der Wein
Intensiver Rotwein mit granatroten Reflexen. Der Duft ist umhüllend mit Noten von roten Früchten, wie Heidelbeere, Himbeere und Sauerkirsche. Schön und frisch, mit Anklängen von Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Im Mund können wir die Kirsche in Geist und Kaffee finden.

Weingut
Der Syrah ist eine internationale Rebsorte, die für ihre würzigen Noten bekannt ist und die Bosco del Merlo mit großer Eleganz interpretiert. Die Trauben werden bei optimaler Reife in den letzten Tagen des Septembers geerntet. September geerntet.

Vinifikation
Die Trauben werden bei einer durchschnittlichen Temperatur von 25°C vinifiziert, während die Mazeration etwa 15 Tage dauert. Es folgt eine Reifung in Holzbarrique von 3/4 Durchgang, um vom Holz eine langsame Sauerstoffzufuhr zu erhalten, mit dem Ziel, die ursprünglichen Tannine zu reifen, ohne sie vom Holz zu extrahieren, was dem Wein Weichheit verleiht.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Ideal für alle Mahlzeiten, ausgezeichnet mit Gerichten von gekochtem und gebackenem Fleisch. Perfekt mit Aufschnitt und Käse von mittlerer Reifung und unüberwindbar allein, nach dem Abendessen an der Weinbar in Gesellschaft.

Alkoholgehalt
13.5%