Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Medici Ermete

Quercioli Lambrusco Dolce Reggiano DOC

Normaler Preis
CHF 59.40
Normaler Preis
Verkaufspreis
CHF 59.40
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse



Traubensorten:

  • Lambrusco Salamino
  • Marani






Details zum Wein

Der Wein
Lambrusco hat eigentlich einen schlechten Ruf durch Millionen Billigstflaschen von zweifelhafter Herkunft in Supermärkten. Die sorgfältig produzierten Weine von Produzenten wie Medici sind damit aber nicht zu vergleichen. Das typische Violett-Rot deutet auf die üppige Gäraromatik hin. Viel Blumenduft, gärender Traubenmost, Noten von gekochten Beeren. Schöne, nicht agressive Mousse (Schaum), süss aber mit erfrischender Säure, nicht klebrig, viel Trauben – und Bonbonaromen.

Weingut
Reggio Emilia. Kordonerziehung.

Vinifikation
Vergärung im Drucktank, abgestoppt durch Kälte und Filtration, 50 Gramm Zucker / Liter (natürlicher Rest-Zucker).

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
Innerhalb der nächsten 1-2 Jahre.

Empfehlung
Passend zu Dessert oder als Apéro.

Alkoholgehalt
8.5%