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Umberto Cesari

Moma bianco 2022 Rubicone igt

Moma bianco 2022 Rubicone igt

Normaler Preis CHF 17.80
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 17.80
Sale Ausverkauft
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Chardonnay
  • Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano
  • Sauvignon blanc


Der Wein
Strohgelb. In der Nase ist er angenehm intensiv; fruchtige Noten von Birne, Apfel und Banane stechen hervor. Am Gaumen ist er fein, mit guter Sämigkeit, voll und entschieden.

Weingut
Blend aus Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon, die auf lehmigem und kiesigem Boden wachsen. Das Durchschnittsalter der Reben im Weinberge beträgt 10 Jahre, der Ertrag 100 Doppelzentner Trauben pro Hektar.

Vinifikation
Der Wein wird durch sanftes Pressen und Fermentieren bei kontrollierter Temperatur von 15-16° C erzeugt. Es folgt eine Reifephase von 3 Monaten in Stahltanks.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Uramaki mit Garnelen und Avocado, Tortellini in Brühe.

Alkoholgehalt
13%