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Azienda Vinicola Mocavero

Primitivo 2020 Salento igp

Normaler Preis
CHF 16.80
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Verkaufspreis
CHF 16.80
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Traubensorten:

  • Primitivo / Zinfandel






Details zum Wein

Der Wein
Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives Bukett nach Marmelade und Früchten. Ausgewogen am Gaumen.

Weingut
Im südlichsten Teil von Apulien, wo Italien endet, gibt es ein Land, in dem das Meer auf steile Klippen und tropische Strände trifft, die Böden sind lehmig-sandig.

Vinifikation
Nach der Gärung wird der Wein 3 bis 4 Monate lang in Barriques verfeinert. Nach Abschluss der Verfeinerung wird der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 35 Jahren.

Empfehlung
Ein edler Begleiter zu gebratenem Fleisch, Wildgeflügel und reifem Käse.

Alkoholgehalt
14.0%