Millesimato Montresor Prosecco rosé Spumante 2022 DOP

Der Wein
Zarte Beeren- und Zitrusaromen. Am Gaumen finden sich leicht honigartige Apfelnoten mit einem Hauch roter Johannisbeere. Das angenehme Gewicht und die Textur werden durch knackige Säure, anhaltende Mousse und einen guten Nachgeschmack ausgeglichen.

Weingut
Venetische Hügel im Osten.

Vinifikation
Die Trauben werden in Edelstahl für ca. 10 Tage bei 17º C vergoren. Es findet keine malolaktische Gärung statt. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe.

Trinktemperatur
4-6° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Hühnchen, Fischgerichten und Salaten.

Alkoholgehalt
11%