Pagliareto Vino Nobile di Montepulciano 2017 DOCG

Details zum Wein

Der Wein
In der Nase liegen Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen, Schokolade und eine angenehmen Würzaromatik von Pfeffer. Im Gaumen präsentiert er sich mit schöner Dichte, weicher Textur und einer edlen, dezenten Holzaromatik.

Weingut
Liegt im Valiano di Montepulciano.

Vinifikation
Traditionelle Maischegärung im Edelstahlfass mit kontrollierter Temperatur. Ausbau für mindestens 24 Monate in grossen 5 hl Holzfässern aus französischem Eichenholz.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passt zu Pasta jeglicher Art, Calzone, Risotto und kräftigen Fleischgerichten und Grilladen. Passt wunderbar zu einem reifen Käse.

Alkoholgehalt
14.5%