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Casa Vinicola Fazio

Luce d'Oriente Syrah 2021 Erice DOC

Luce d'Oriente Syrah 2021 Erice DOC

Normaler Preis CHF 19.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 19.90
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Syrah / Syraz


Der Wein
Intensive und undurchdringliche rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich süße Aromen von roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, umgeben von klassischen Gewürznoten der Rebsorte. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen. Das Tannin ist seidig und begleitet üppig die fruchtigen Noten. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Weingut
DOC-Gebiet Erice, 350/400 Meter über dem Meeresspiegel. Die Böden sind kalkhaltig - lehmig.

Vinifikation
Handlese, Abbeeren, Rotweinbereitung mit traditionellem Pressen der Schalen, Maischegärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28 ° C. Elevage in Französisch Eichenfässern für 8/10 Monate. Kalte Abfüllung.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu gereiften Käsesorten, ersten und zweiten Gängen mit Fleisch ersten und zweiten Gängen, Lasagne, Cannelloni.

Alkoholgehalt
14%