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Antica Fratta

Franciacorta brut DOCG

Normaler Preis
CHF 27.80
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Verkaufspreis
CHF 27.80
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Traubensorten:

  • Chardonnay
  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase fruchtig mit Anklängen nach reifem Obst, blumigen Noten und Nuancen von Brioche. Im Gaumen intensiv, lebhaft frisch und elegant mit feiner mineralischer Note. Er ist ausgewogen und gut ausdauernd. 

Weingut
Stammt aus Franciacorta, welches im Süden des Iseosees, zwischen der Stadt Brescia im Osten und dem Fluss Oglio im Westen, liegt. Dort wachsen die Reben auf kalkhaltigen, lehmigen Moränen.

Vinifikation
Die Reifung verläuft über 42 Monate nach der Lese, wovon mindestens 36 Monate auf Hefe sind. Nach dem Degorgieren ruhen die Flaschen noch weitere 5-6 Monate im Weinkeller.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fisch, Hartkäse, Risotto, rohem Fisch, Schinken, Salami und weissem Fleisch.

Alkoholgehalt
13.0%