Gewürztraminer 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Gelb mit rötlichen Reflexen. In der Nase ausgeprägt aromatisch und frisch. Dazu gesellen sich Noten von reifen Früchten und exotischen Gewürzen. Im Gaumen trocken, mit kräftigem Körper und lebhafter Säure und wunderbar fruchtig. Mittellanger, leicht herber Abgang. 

Weingut
In Margreid, Kurtatsch, Tramin und Eisacktal auf 250 bis 750 Meter Meereshöhe mit sandigen, schotterigen und lehmhaltigen Böden.

Vinifikation
Nach dem Pressen wird der Traubenmost bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und für rund vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut.

Trinktemperatur
12° C.

Trinkreife
In den nächsten 1-2 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif, zu kräftig schmeckenden Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Krustentieren und Käse.