Gemella rosato 2023 Toscana igt

Der Wein
Hells Lachsrosa. In der Nase rote Beeren, etwas Blüten. Dazu Pfirsich. Am Gaumen von belebender Frische. Ein Rosato mit guter Spannung und Rasse. Aromen von kleinen, roten Beeren, etwas reife Zitrusfrucht. Gelungener Abgang, man freut sich auf den zweiten Schluck.

Weingut
Solaia ist ein Weinberg bei der Tenuta Tignanello in Südwest-Ausrichtung mit Quoten zwischen 350 m und 400 m. Die Böden sind felsig und kalkhaltig mit Alberese-Gestein. Marchesi Antonori produzierte diesen Wein erstmals mit dem Jahrgang 1978.

Vinifikation
Nach kurzer Maischestandzeit wird der Traubensaft sorgfältig in Stahltanks umgezogen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es folgt eine sanfte Filtration, darauf ruht der junge Rosato noch einige Zeit, bevor er auf die Flasche gefüllt wird und in den Verkauf gelangt.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zum Branzino mit Röstgemüse aus dem Ofen.

Alkoholgehalt
13.5%