Erwin Sabathi

Gelber Muskateller Brut 2021

Normaler Preis
CHF 23.80
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Verkaufspreis
CHF 23.80
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Traubensorten:

  • Gelber Muskateller / Moscato d'Asti / Muscat / Muscat Canelli Blanc

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
Zartes gelbgrün. Intensiver Duft nach Holunderblüten und Akazienhonig. Am Gaumen etwas pinke Grapefruit, mit zarter Säure und elegantem Mousseux, frisch und aromatisch mit animierendem Trinkfluss.

Weingut
Südsteiermark, Leutschach und Gamlitz, Sande, Konglomerate und Schotter.

Vinifikation
Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren. Ausbau 2 Monate im Edelstahltank; anschließend 5 Monate traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fingerfood, Bruschetta, Sandwiches, mediterrane Gerichte, Meeresfrüchte, Sorbets, Zitrusgerichte.

Alkoholgehalt
12%