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Nusserhof Heinrich Mayr

Blatterle weiss 2020 vdt

Normaler Preis
CHF 150.00
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Verkaufspreis
CHF 150.00
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Traubensorten:

  • Blatterle

Jahrgang: 2020

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
Ein nicht ganz geklärter Abkömmling vom Muskateller. In der Nase kann man seine Abstammung auch andeutungsweise erkennen, herbe Boskop Apfelspalten, Muskat, Walnuss, Flieder. Am Gaumen am Anfang ein weicher Schmelz, der ganz langsam schwindet, bevor sich eine zarte Gerbstoff-Textur zeigt, vielschichtige Eindrücke, ein ausgefallener Wein, bleibt intensiv auf der Zunge.

Weingut
Schwemmlandboden des Flusses Eisack am Boznerboden. Biologische Anbauweise (zertifiziert seit 1994).

Vinifikation
Maischegärung mit Naturhäfen und 8 monatige Reifung im Stahltank. Anschließend lagert der Wein noch 20 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
12-14°C.

Trinkreife
In den nächsten 5-7 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Spargel, Weinsuppe, Fisch (gekocht oder gegrillt) und als Aperitif.