Sylvaner 2021 Eisacktal DOC

Details zum Wein

Der Wein
Grünlich bis hellgelb in der Farbe; Pfirsich, Aprikosen und Mandarinennoten an der Nase. Intensiv, angenehm aromatisch, erinnert an exotische Früchte und Muskat. Trocken, frisch, leicht aromatisch, lebendig.

Weingut
Die Weinberge im Eisacktal liegen meist steil zwischen 500 und 900 Meter Meereshöhe. Generell warme Tage und kalte Nächte, sandige und mineralische Böden, dennoch ändert sich das Mikroklima von Weingut zu Weingut. 

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu leichten Vorspeisen, Suppen, gekochtem und gegrilltem Fisch, auch vorzüglich als Aperitifwein.

Alkoholgehalt
13.0%