Sauvignon 2018

Details zum Wein

Der Wein
Sehr dezent und floreal präsentiert sich unser Sauvignon Blanc. Er ist kein lauter, intensiv-aromatischer Vertreter seiner Art. Im Duft sehr fein und elegant mit zarten Pfirsich- und Aprikosenblütenndüften. Im Geschmack zeigt er dann seinen klaren Sauvignoncharakter: frisch, mineralisch und lang anhaltend im Abgang durch seine belebende Säure.

Weingut
Rungg in Girlan auf 500 Meter ü. d. M. 

Vinifikation
Reifung 23 Monate in Holzfassausbau, 2 Jahre Flaschenreife.

Trinktemperatur
9-11° C

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Vorspeisen und Fisch. 

Alkoholgehalt
12.5%