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Hartmann Donà

Chardonnay Donà Dor 2013

Normaler Preis
CHF 384.00
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Verkaufspreis
CHF 384.00
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Traubensorten:

  • Chardonnay






Details zum Wein

Der Wein
Goldige Farbe. Er ist geprägt durch Aromen von getrockneten Früchten, Akazienblüten und Honig. Die lange Reifezeit lässt den Donà D‘Or am Gaumen rund und weich wirken. Der Wein überrascht mit einem salzig-mineralischem und zugleich frischem Abgang.

Weingut
Rungg in Girlan. Die Trauben stammen aus drei Weinbergen mit ganz unterschiedlichen Böden: Granit, Porphyr und lehmiger Kalkboden.

Vinifikation
Der schonende Ausbau des Weines mit natürlichen Hefen (Spontangärung), der biologische Säureabbau im Holzfass und die lange Reifezeit auf der Hefe ermöglichen dem Donà D’Or, seinen individuellen Charakter zu entfalten.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren

Empfehlung
Ideal zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Alkoholgehalt
13.5%