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Hartmann Donà

Blauburgunder Dona Noir 2013

Normaler Preis
CHF 378.00
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Verkaufspreis
CHF 378.00
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Der Blauburgunder ist ein rubin- bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. Im Gaumen entfalten sich Frische und Eleganz mit knackigen Tanninen. 

Weingut
Die Trauben für unseren frischen Blauburgunder wachsen auf einem kleinen Moränehügel eiszeitlichen Ursprungs in Girlan auf einem gut gelüfteten Weinberg auf 435-500 Meter ü. d. M.

Vinifikation
Durch eine schonende und naturnahe Vinifizierung wird die charakteristische Finesse des Blauburgunders bewahrt. Er reift 12 Monate in gebrauchten Barriques, anschließend ein paar Monate in der Flasche.

Trinktemperatur
16–18° C

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten, zu Wild und pikantem Hartkäse.

Alkoholgehalt
13.5%