Spumante Valentini Rosè 2017

Details zum Wein

Der Wein
Zartrosa mit leicht kupferfarbenen Reflexen, cremeweißer Schaum, feine und anhaltende Perlage. Komplex mit fruchtigen Noten, die an kleine Früchte, Johannisbeere und Apfel erinnern. Reichhaltig, ausgewogen und von guter Länge Geschmack.

Weingut
Vallagarina-Tales, auf 450 bis 600 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Gärung in der Flasche. Mindestens 24-monatiger Lagerung auf der Hefe.

Trinktemperatur
4-6° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fischgerichten, auch im Ofen oder mit Salz gegart.

Alkoholgehalt
12.5%