Riesling Smaragd Vision 2021

Details zum Wein

Der Wein
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Gelbe Tropenfrucht, zarter Blütenhonig, ein Hauch von Apfel, Melisse und Ananas klingt an. Saftig, mineralisch, balancierte Säurestruktur, roter Apfel im Abgang, Mango im Nachhall.

Weingut
Sonnige, trockene Witterung, und grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ließen die Trauben optimal reifen.

Vinifikation
Ausbau im Im Stahltank.

Trinktemperatur
9-11° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu asiatischem Essen, Meeresfrüchte und Geflügel.

Alkoholgehalt
13%