Riesling Federspiel Ried Bruck 2021

Details zum Wein

Der Wein
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit kandierten Orangenzesten unterlegte reife Pfirsichfrucht, ein Hauch von Ananas, Nuancen von Blütenhonig im Hintergrund. Komplex, saftig, feine Fruchtsüße, finessenreiches Säuregerüst, mineralisch-salzig im Abgang.

Weingut
Sonnige, trockene Witterung, und grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ließen die Trauben optimal reifen.

Vinifikation
Ausbau in Stahltank.

Trinktemperatur
9-11° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fisch, Fisch und Reisgerichte.

Alkoholgehalt
13%