Grüner Veltliner Smaragd Terrassen Spitzer Graben 2021

Details zum Wein

Der Wein
Sehr präzise, offene und einladende Nase. Reifer Poire Williams mit einigen feinen Gewürzen. Frische Säure, sehr lebendig. Weiche Textur, reichhaltiger Abgang mit einigen schönen pfeffrigen Noten.

Weingut
Sonnige, trockene Witterung, und grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ließen die Trauben optimal reifen.

Vinifikation
Im Edelstahltank.

Trinktemperatur
12-14° C 

Trinkreife
In den nächsten 2-10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Weissfisch mit leichten Saucen und Geflügel.

Alkoholgehalt
14.0%