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Landauer

Ruster Ausbruch 1995

Normaler Preis
CHF 36.90
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Verkaufspreis
CHF 36.90
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Traubensorten:

  • Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc
  • Welschriesling






Details zum Wein

Der Wein
Feingliedrig, vielschichtig, schmeichelnde süss ausgewogenes süss-säure Spiel, eindrucksvoll.

Weingut
Sonnenscheinstunden und Leithakalk Böden mit verwittertem Schiefer, Urgestein, Quarz, Löss, Lehm und Muschelkalk bieten ideale Voraussetzungen für körperreiche Weine mit eindrucksvollen Charakter.

Vinifikation
Rüster Ausbruch wird seit mindestens 600 Jahren in Rust hergestellt. Rosinen und zusammengeschrumpfte Beeren werden gelesen. Das Wasser in der Beere verdunstet durch die Einwirkung des Edelpilzes und der Inhalt wird konzentriert. Aus den besten Rieden und den Rosinen der einzelnen Sorten werden Ausbruch gekeltert.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 1-2 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif, zu Desserts wie Schokolade, Eis, oder Mehlspeisen, zu Käse, Obst, Kaffee oder zur Gänseleber.

Alkoholgehalt
13.5%