Schilcher rosé Engelweingarten Alte Reben 2021

Details zum Wein

Der Wein
Williamsbirne und Quitte im Duett, sehr frisch und lebendig; viel Pikanz und schöne Fruchtnuancen, dahinter eine Spur von kandiertem Ingwer, rassige Säure im Nachhall, schöne Anlagen, für diese relativ leichte Gewichtsklasse modellhaft.

Weingut
Ried Engelweingarten, Thermenregion mit Süd- und Ost-Ausrichtung. Karger Boden. Biologischer Anbau.

Vinifikation
Ausbau im Stahltrank.

Trinktemperatur
8-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen und leichten Gerichten, Fisch und Krustentieren, Aperitif.

Alkoholgehalt
12.0%