Blaufränkisch Reserve Reihburg 2019

Details zum Wein

Der Wein
Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Feine Kräuterwürze, Aroma von roten Beeren. Am Gaumen saftig, elegant, angenehme Extraktsüsse, seidige Textur, mineralischer Abgang. Sehr ausgewogen.

Weingut
Die Weingärten von Thomas Kopfensteiner befinden sich im Zentrum des Weinbaugebiets, in den Lagen Eisenberg und Deutsch-Schützen. Die Region Eisenberg gehört zur pannonischen Klimazone mit warmen, trockenen Sommern und sehr kalten Wintern. Der Boden ist geprägt von Grün- und Blauschieferböden, vermischt mit schwerem, eisenhaltigem Lehm.

Vinifikation
Temperaturgesteuerte Gärung in Stahltanks. Reift 13 Monate lang in grossen Holzfässern.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Pasta oder Fleisch.

Alkoholgehalt
14%