Pinot Noir Grande Reserve Ried Holzspur 2018

Details zum Wein

Der Wein
Expressiver Duft nach Himbeeren. Weicher Schmelz, druckvoll am Gaumen, elegantes Finale.

Weingut
Mit fast 2'000 Sonnenstunden im Jahr zählt das Weinland Thermenregion zu den sonnenreichsten und trockensten Regionen Österreichs. Die von Braunerde, Schwemmschotter und Konglomeraten geprägten Böden bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätsreben.

Vinifikation
Nach einer sehr sorgfältigen Auswahl der Trauben und der Gärung in hölzernen Gärständern, wird der Wein für etwa 16 Monate in kleine Holzfässer gelegt.

Trinktemperatur
18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu dunklem Fleisch von Lamm bis Wild, zu Kalb und zu kräftigem Käse.

Alkoholgehalt
13.5%