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Juris Axel Stiegelmar

St. Georg Reserve 2017

Normaler Preis
CHF 33.80
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Verkaufspreis
CHF 33.80
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Traubensorten:

  • Gamay / St. Laurent
  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zarte Edelholzwürze, frische Herzkirschen, ein Hauch von Orangenzesten, mineralischer Touch. Saftig, gute Komplexität, süsse Beerenfrucht, integrierte Tannine, mineralisch und gut anhaftend, salziges Finale, feines Nougatkaramell im Rückgeschmack.

Weingut
Das Burgenland und insbesondere die Region um den Neusiedler See ist die wärmste Ecke Österreichs mit den meisten Sonnenstunden. Der Neusiedler See ist der dominierende Klimafaktor der Region. Durch interglaziale Sedimentation finden sich hier oft sehr unterschiedliche Bodenformationen wie Quarz und Schotter.

Vinifikation
Lagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr grossem Fass.

Trinktemperatur
16° C

Trinkreife
In den nächsten 15-20 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Rind, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn), gebratenem Lamm und Wildschwein.

Alkoholgehalt
14.5%