Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Kaiser

Tenno 2019

Normaler Preis
CHF 27.80
Normaler Preis
Verkaufspreis
CHF 27.80
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse



Traubensorten:

  • Blaufränkisch / Lemberger
  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah / Syraz
  • Zweigelt






Details zum Wein

Der Wein
Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen. Komplexe Aromen, die an rote Kirschen, Cassis und Pflaumen mit einem leichten Vanille-Aroma erinnern. Langer Geschmack mit einer breiten Palette von feinen Tanninen. Ein sehr reichhaltiger und vollmundiger Wein.
 
Weingut
Das Weingut befindet sich direkt am Leithaberg. Die Weingärten sind durch das Leithagebirge vor rauen Winden geschützt und stehen unter dem Einfluss des milden "pannonischen" Klimas. Die Rotweinsorten werden auf schwer strukturierten, humusreichen Lehm-Löss-Böden angebaut.

Vinifikation
Nach der Reifung werden die Trauben von Hand geerntet. Der Saft wird 18 Tage lang bei einer Temperatur von 28° C im Most belassen, um eine gute Farbe und eine vollmundige Tanninstruktur zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein gepresst und durchläuft die malolaktische Gärung. Nach Abschluss der zweiten Gärung reift der Wein für 18 Monate in neuem Eichenholz.
 
Trinktemperatur
18° C.
 
Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.
 
Empfehlung
Passend zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch wie Truthahn, Steaks, Ente, süss-sauren Spare Ribs und Spare Ribs mit fermentierten, schwarzen Bohnen.

Alkoholgehalt
14.5%