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Weingut Netzl

Cabernet Sauvignon 2019

Normaler Preis
CHF 27.90
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Verkaufspreis
CHF 27.90
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Traubensorten:

  • Cabernet Sauvignon






Details zum Wein

Der Wein
Dunkles Rubingranat mit schwarzen Reflexen. Typische schwarze Johannisbeeren in der Nase. Frisch gerösteter Kaffee, erinnert an Vanilleschoten, saftige Cassis und lebendig am Gaumen. Elegant strukturiert, reifes Tannin.

Weingut
Gebietsmarke des Weinguts Rubin Carnuntum. Mildes Klima, begünstigt durch den Einfluss des Neusiedler Sees (der warmen pannonischen Tiefebene) und der nahen Donau, leicht kiesige Lössböden.

Vinifikation
Gärung in Edelstahltanks bei max. 30° C mit regelmässigem Überfluten des Maischekuchens und viel Sauerstoffeintrag. Mazeration 4 Wochen nach der Gärung. Ruhezeit in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 24 Monate.

Trinktemperatur
18° C

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu kräftigen Fleischspeisen, gegrillt, gebraten oder in Sauce, Lamm, Käse.

Alkoholgehalt
14.5%