Albert Gesellmann

G 2018

Normaler Preis
CHF 89.00
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Verkaufspreis
CHF 89.00
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Traubensorten:

  • Blaufränkisch / Lemberger
  • Gamay / St. Laurent

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
In der Farbe präsentiert sich der Wein mit einem kräftigen Rubingranat und violetten Reflexen. In der Nase findet man einen einladenden Duft nach feinem dunklen Waldbeerenkonfitüre, angenehmer Holzwürze, einem Hauch von Tabak und dunklem Nougat unterlegt. Am Gaumen stoffig, saftig, extraktsüss mit reifer Kirschfrucht, seidigen Tanninen und mineralisch-salzigem Nachhall.

Weingut
Die Gesellmanns bewirtschaften 50 Hektar in den besten Lagen rund um Deutschkreutz. Das für die Entstehung großer Weine so bedeutsame Klima definiert sich hier über sonnenreiche Tage und kühle Nächte, in denen die Temperaturkurve bis in den Herbst hinein ideale Bedingungen für finessenreiche Weine bietet.

Vinifikation
Die traditionelle Maischegärung in Holzgärständern, mit unterstoßen des Maischehutes und anschließender Mazeration, dauerte 50 Tage. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Holzfässern. Spontangärung. Danach reifte der Wein für 40 Monate in kleinen Eichenholzfässern.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fleisch.

Alkoholgehalt
14.5%