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Albert Gesellmann

Blaufränkisch Hochberc 2019

Normaler Preis
CHF 48.10
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Verkaufspreis
CHF 48.10
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Traubensorten:

  • Blaufränkisch / Lemberger

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich eine attraktive Beerenwürze, zart nach Brombeeren und Lakritze, mit einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen saftig nach reifen Herzkirschen, feinen Tanninen, finessenreich und einer angenehmer Extraktsüsse im Abgang.

Weingut
Die Gesellmanns bewirtschaften 50 Hektar in den besten Lagen rund um Deutschkreutz. Das für die Entstehung großer Weine so bedeutsame Klima definiert sich hier über sonnenreiche Tage und kühle Nächte, in denen die Temperaturkurve bis in den Herbst hinein ideale Bedingungen für finessenreiche Weine bietet.

Vinifikation
Die Beeren wurden in offenen 500 l Holzbottichen vergoren, das Untertauchen des Maischehutes erfolgte per Hand. Der Wein lagerte 40 Tage auf der Maische. Nach dem Abpressen reifte der Wein für 30 Monate in 500 l Holzfässern.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und Geschmortem.

Alkoholgehalt
14.5%