Zweigelt 2019

Details zum Wein

Der Wein
Dieser Wein zeichnet sich durch eine mittel violette Farbe mit jugendlicher Raumaufhellung und einen Geschmack von sauberen und ausgeprägten Brombeeren im Aroma aus. Am Gaumen ist er trocken mit einer finessenreichen Struktur.  Außerdem beeindruckt er mit straffen, saftigen Tanninen und einem festen Körper mit einem langen, fruchtbetonten Abgang.

Weingut
Die Weingärten von Thomas Kopfensteiner befinden sich im Zentrum des Weinbaugebiets, in den Lagen Eisenberg und Deutsch-Schützen. Die Region Eisenberg gehört zur pannonischen Klimazone mit warmen, trockenen Sommern und sehr kalten Wintern. Der Boden ist geprägt von Grün- und Blau Schieferböden, vermischt mit schwerem, eisenhaltigem Lehm.

Vinifikation
Mazeration im Stahltank für 10 Tage, temperaturkontrollierte Gärung, Reifung für 14 Monate in grossen Holzfässern.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 7 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Nudelgerichten, weissem Fleisch und gebackenem Geflügel.

Alkoholgehalt
13.0%