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Weingut Zull

Grüner Veltliner Reserve Äußere Bergen 2020

Normaler Preis
CHF 23.90
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Verkaufspreis
CHF 23.90
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Traubensorten:

  • Grüner Veltliner






Details zum Wein

Der Wein
Blassgelbe Farbe. Ungemein feiner Duft nach exotischen Früchten, dichte Fruchtfülle, würziges Aroma und enormer Körper, reifen Birnen. Sehr mineralisch und eine Spur von Tabak am Gaumen, dezentes Holz spürbar, ausgesprochen vielschichtig und nachhaltig, trotzdem sehr engmaschig und fein, braucht viel Luft. Packender, fast endlos langer, würziger Abgang.

Weingut
Äussere Bergen auf 280 Meter Meereshöhe, Ton-, Silt- und Sand-Böden.

Vinifikation
18 Stunden Maischestandzeit. Vergärung bei 20,5° CAusbau im grossen Holzfass.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Spargeln oder Kalbsfleisch ebenso wie zu hellem Geflügel, gefüllter Paprika und als Abschluss zu Emmentaler.

Alkoholgehalt
13.5%