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Gernot Heinrich

Salzberg 2018

Normaler Preis
CHF 81.80
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Verkaufspreis
CHF 81.80
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Traubensorten:

  • Blaufränkisch / Lemberger
  • Merlot

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
Beeindruckt mit einem Bukett nach dunklen Beeren, Unterholz und Kräutern. Am Gaumen mit dichter Textur, kräftigen aber fein integrierten Tanninen und vitaler Säure.

Weingut
Das Weingut Heinrich befindet sich in Gols im Burgenland. Die vielen Sonnenstunden rund um den Neusiedler See lassen die Trauben voll ausreifen und spiegeln diese Intensität im Geschmack wider.

Vinifikation
Spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst und 29 Monate in 500 Liter Eichenfässern gereift.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 12 Jahren.

Empfehlung
Passend zu dunkles Fleisch wie Rind oder Wild.

Alkoholgehalt
13.5%