Zweigelt 2021

Details zum Wein

Der Wein
Tief Dunkelrote Farbe, Aroma der fruchtig-herben Sorte, am Gaumen besticht er mit feiner kirschiger Beerenfrucht, Schmelz und weichem Tannin.

Weingut
Lage: Schützen am Stein, aus bewährten Weinbergen mit schweren und tiefgründigen Böden (Schiefer und Lehm).

Vinifikation
Gärung in geschlossenen Gärständern, Pressung nach 9 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank. Reifung für 6 Monate in grossen Holzfässern.

Trinktemperatur
14-16° C

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu gegrilltem Steak, Pasta und Rindfleisch.

Alkoholgehalt
13.0%