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    Reinhold Krutzler

    Perwolff 2019

    CHF 62.90
    CHF 62.90
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    Traubensorten:

    • Blaufränkisch / Lemberger





    Details zum Wein

    Der Wein
    Dunkles Rubingranat, in der Nase tiefes Cassis, Minze, ein Hauch Brombeeren und Orangenzeste. Am Gaumen kräftige Fruchtextrakte, Kirschnoten, minzig-kühl und würzig, bereits sehr harmonisch, mittleres Tannin, attraktives mineralisches Finish.

    Weingut
    Lage: Eisenberg und in Deutsch-Schützen. Böden: mineralischer, eisenhaltiger Lehm oder Schiefer.

    Vinifikation
    Gärung ohne Reinzuchthefen im traditionellen offenen Gärständer, Pressung 14-35 Tagen, biologischer Säureabbau im Barrique u. 500 l Fässern. 18 Monat in neuen Barriques und 500 l Fässern gereift.

    Trinktemperatur
    18° C.

    Trinkreife
    In den nächsten 10 Jahren.

    Empfehlung
    Passend zu dunkles Fleisch, Wild und würzige, kräftige Saucen.

    Alkoholgehalt
    13.5%