Unplugged Merlot 2019

Details zum Wein

Der Wein
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Bouquet von dunklen Beerenfrüchten, Kompott, Lakritze, Zimt und Schokolade. Gut eingebundene Tannine am Gaumen, langer, würziger Abgang.

Weingut
Mit rund 2'400 Sonnenstunden im Jahr und weniger als 20 Zentimetern Regen pro Jahr ist das pannonische Klima ideal für guten Wein und bringt wunderbar reife Trauben hervor, aus denen elegante, körperreiche Weine entstehen. Der Boden ist grösstenteils arm und kiesig, aber teilweise mit einer fruchtbaren Humusschicht bedeckt.

Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Lammkeule oder herzhafter Pasta.

Alkoholgehalt
14.5%